• зав.отдел. Габбасова Г.М.

производственная практика

Повар, кондитер очень востребованная профессия. Ежедневно открываются предприятия, кафе, рестораны и другие места общественного питания, где требуются квалифицированные работники. Наглядным примером является наши обучающиеся проходят производственную практику в кафе "Уральские трапезы".

Главной особенностью практики для повара , кондитера заключается в прямом участии обучающихся в производстве. Ознакамливаются с меню заведения, проходят процесс готовки блюд каждого раздела, а после подробно отобразят в отчете знания технологии приготовления.




13 просмотров
Recent Posts